学校給食(作業風景）

2021年3月30日

身支度を整える

調理人の身支度をします

調理器具の消毒を行う写真調理器具の消毒をします

野菜を切っている写真1 野菜を切る

野菜を切っている写真2 野菜を切る

フライヤーで揚げ物を調理している写真フライヤーで調理しています

料理の温度を計測している写真温度を確かめます

炒めものを調理している写真炒めている様子

炒め物を計量している写真計量をしています

ご飯を注ぎ分けている写真ご飯をつぎ分けています

ご飯を蒸らしている写真ご飯を蒸らしています

返却された食器をコンテナから取り出す写真コンテナより取り出す

コンテナから取り出した食器をお湯に漬ける写真食器をお湯につける

食器の数を数える写真食器を数える

皿やおぼんの数を数える写真皿やおぼんを数える