柳川の農産物を使って高校生が料理の腕前競う～第3回JA柳川高校生レシピコンテスト～

イベント

第3回JA柳川高校生レシピコンテスト

目的

食育、地産地消の観点から、柳川の農産物を使うことで、 高校生に食の大切さ、地元農産物への関心、地域とのつながりの強化

対象

市内の杉森高校、柳川高校、伝習館高校に通う生徒

主催

JA柳川

本選の日程、会場

令和7年1月19日（日）、柳川総合保健福祉センター「水の郷」

コンテスト内容と結果

米や博多なす、アスパラガスなど、柳川の農産物をメイン食材に、 料理レシピ部門とSNS映え部門に合計292点の応募がありました。

令和6年12月の書類審査の結果、料理レシピ部門に6人が選ばれ、調理の腕を競いました。

コンテストの結果は、グランプリに杉森高校1年の野田涼介さんの「なすみそまん」、 準グランプリに柳川高校3年のKiadwetchasit Siriwichさんの 「グリーンカレー(タイ風)～博多なすとアスパラガスを使って～」が選ばれました。

柳川観光大使で審査員長を務める三堂徳孝さん（学校法人櫻美学園都城東高等学校学校長）は、 「素材を活かした作品で、どの作品も優劣つけがたい結果であった。 今後も柳川の農産物を広めていくため、継続して開催していきたい」と講評しました。

入賞作品は、令和7年2月15日と16日に開催された「柳川よかもんまつり」の2日目に試食配布しました。

高校生が考えたレシピは、今後、JA柳川のインスタグラムで順次紹介します。

以下に、JA柳川のインスタグラムのQRコードとURLを掲載しています。どうぞご覧ください。

JA柳川のインスタグラムのQRコードとURL

https://www.instagram.com/jayanagawa/（外部サイトへリンク）

イベントの問い合わせ先

JA柳川　総務部　総合企画課

電話 0944-32-8268（直通）